PP004 - Bedömning av att laga mat

Beskrivning

Bedömning av att planera, organisera, laga och servera enkla och sammansatta måltider till sig själv och andra, att göra upp en matsedel, välja ut lämpliga varor och drycker och samla ihop och bereda ingredienser till varm eller kall mat. Innefattar insamling och analys av information från exempelvis standardiserade bedömningsinstrument, skattningsskalor, intervju och/eller observation. ICF d630, d6403. Utesluter: Att diska och städa upp efter matlagning som ingår i PP006 Bedömning av att städa bostaden